炸薯條

Mimama
5 食譜 4 粉絲

描述

簡單速食老少咸宜

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

1顆

步驟

  • 切條狀後,沖洗表面澱粉。

    切條狀後,沖洗表面澱粉。

  • 冷油時就入鍋再開大火,滾後轉為中小火,過程不要翻動,直到出現金黃色後才能去翻動,上色後就直接起鍋,加點鹽上下翻動,即可食用。

    冷油時就入鍋再開大火,滾後轉為中小火,過程不要翻動,直到出現金黃色後才能去翻動,上色後就直接起鍋,加點鹽上下翻動,即可食用。

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Mimama
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留言

共 3 則
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  • Peggy
    Peggy

    請問轉中火,變成金黃色大概要幾分鐘

  • Niu_niu
    Niu_niu

    請問要擦乾嗎?

  • 徐小馨
    徐小馨

    請問冷油是有先開小火嗎?還是冷油時就把馬鈴薯一起放入然後直接開大火?

    不開,放入,開中小火

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