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玩麵粉的日子
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花生鮮奶麻糬

花生鮮奶麻糬

描述

簡單做麻糬，使用電鍋就能輕鬆做，也能更換成任何口味都方便。

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熱量

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食材

鮮奶麻糬

步驟

  • 糯米粉、砂糖、鮮奶及植物油攪拌均勻。

    糯米粉、砂糖、鮮奶及植物油攪拌均勻。

  • 電鍋倒入1杯水，跳起用筷子確認是否有沾黏，沒沾黏就可以再鍋內悶個5分鐘取出；如有沾黏再倒入半杯水繼續蒸。

    電鍋倒入1杯水，跳起用筷子確認是否有沾黏，沒沾黏就可以再鍋內悶個5分鐘取出；如有沾黏再倒入半杯水繼續蒸。

  • 取出麻糬，在耐熱袋裡倒ㄧ些油，把麻糬放入揉個5分鐘左右，有揉過會比較Q唷。（小心燙手）

    取出麻糬，在耐熱袋裡倒ㄧ些油，把麻糬放入揉個5分鐘左右，有揉過會比較Q唷。（小心燙手）

  • 把花生粉、糖粉混合均勻。

    把花生粉、糖粉混合均勻。

  • 取出適量麻糬，包入花生糖粉揉圓，外皮也滾上一些花生糖粉。

    取出適量麻糬，包入花生糖粉揉圓，外皮也滾上一些花生糖粉。

  • 完成！

    完成！

  • 吃多少包多少，不然花生糖粉很容易就受潮。

    吃多少包多少，不然花生糖粉很容易就受潮。

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再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作，任何問題一律不回覆！

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