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Mrs P's Kitchen
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韓式涼拌小黃瓜

韓式涼拌小黃瓜

描述

每次到韓國餐廳，都超喜歡小碟的配菜/前菜，開胃又美味。這個涼拌小黃瓜是我的最愛，小黃瓜香脆微辣，作前菜非常開胃，健康又美味！夏天的最佳涼拌菜！
我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/mrspskitchen
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

1,509 說讚 6 一起做 6 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將小黃瓜切薄片，然後下一大匙鹽，拌勻，靜置15分鐘。小黃瓜會有水份流出，澀乾水份 （令小黃瓜香脆的秘訣）

    將小黃瓜切薄片，然後下一大匙鹽，拌勻，靜置15分鐘。小黃瓜會有水份流出，澀乾水份 （令小黃瓜香脆的秘訣）

  • 加入所有材料和調味料，拌勻

    加入所有材料和調味料，拌勻

  • 放入冰箱冷藏一個小時即成！

    放入冰箱冷藏一個小時即成！

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Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net

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留言

共 6 則
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  • Ching Tzu
    Ching Tzu

    加一大匙鹽醃出水會太鹹

  • 默默
    默默

    請問可以用韓式辣醬嗎？

  • Melody Huang
    Melody Huang

    請問如果沒有【韓式麻油】，可以用台式黑麻油或香油還是日式冷壓芝麻油，哪個會比較好呢？謝謝您

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