ㄚ曼達的廚房~豆豉魚干炒苦瓜

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很多人都不吃苦瓜，我也是其中一員，但現在我敢吃了，還是全家吃最多的呢！苦瓜料理不難，ㄚ曼達的食譜中有很多苦瓜的做法，有興趣就來研究一下吧！

食材

苦瓜 1顆
豆豉魚干 1/3瓶
  • 苦瓜切半去籽與薄膜，入熱水川燙，可以去苦味
    1 苦瓜切半去籽與薄膜，入熱水川燙，可以去苦味
  • 起一油鍋，加入豆豉魚干炒出香味
    2 起一油鍋，加入豆豉魚干炒出香味
  • 再加入苦瓜拌炒，入味就可以起鍋囉
    3 再加入苦瓜拌炒，入味就可以起鍋囉
  • 鹹香的苦瓜很下飯喔
    4 鹹香的苦瓜很下飯喔
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2012/08/12 發表 9,151 瀏覽

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