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珊老仟&妘的專屬廚娘
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藍莓馬芬

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  • 先把泡打粉+低筋麵粉過篩備用
奶油軟化打成乳白色加入糖粉混合完成
分次加入一顆蛋打到完全吸收

    先把泡打粉+低筋麵粉過篩備用 奶油軟化打成乳白色加入糖粉混合完成 分次加入一顆蛋打到完全吸收

  • 加入一大匙牛奶,再次過篩低筋麵粉和泡打粉到麵糊裡面用按壓的方式拌勻,不要過度攪拌

    加入一大匙牛奶,再次過篩低筋麵粉和泡打粉到麵糊裡面用按壓的方式拌勻,不要過度攪拌

  • 加入藍莓到麵糊中拌勻

    加入藍莓到麵糊中拌勻

  • 倒入杯模中7分滿即可,要在桌面上敲一敲讓空氣跑出來

    倒入杯模中7分滿即可,要在桌面上敲一敲讓空氣跑出來

  • 170度預熱烤20到25分鐘(依不同品牌的烤箱為主)

    170度預熱烤20到25分鐘(依不同品牌的烤箱為主)

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