古早味豆鼓小魚乾
古早味豆鼓小魚乾
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小時候的媽媽味，稀飯立馬吃五碗😂
超級下酒菜✨✨✨
營養補鈣高蛋白👍
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
蔥、薑、蒜、辣椒
適量
豆鼓
適量
小魚乾
一大碗
肥肉乾
適量
米酒
適量
糖
適量
-
1熱豬油，蔥薑蒜辣椒爆香。 -
2蔥白先下鍋炒。
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3小魚乾接著下去翻炒。
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4加入豆鼓。
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5肥肉乾下鍋炒。
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6蔥段入鍋，適量米酒、糖拌炒即可。
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7美味上桌囉~
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小撇步
1.肥肉乾是自己炸豬油後的肉渣。