ღ小吟愛做菜ღ 涼拌芝麻牛蒡絲(素食)

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夏天的涼拌菜『涼拌芝麻牛蒡絲』
簡單~清爽~不油膩~
酸酸甜甜香香好滋味

食材

新鮮牛蒡 1支
白芝麻 適量
白醋 少許
少許
砂糖 少許
香油 少許
  • 1牛蒡先用鐵刷去表皮→先切斷再切絲
  • 2煮水→水滾開後放入牛蒡絲以中小火煮約5分鐘→撈起備用
  • 3碗公中放入砂糖/白醋/白芝麻/鹽
  • 4(2)+(3)的材料充分攪拌均勻→試味道(依個人口味調配)
  • 5完成
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2012/08/10 發表 2.0 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問一下牛蒡要用切絲還是能用刨刀刨絲

2 個月前