ღ小吟愛做菜ღ 涼拌芝麻牛蒡絲(素食)
食材
新鮮牛蒡
1支
白芝麻
適量
白醋
少許
鹽
少許
砂糖
少許
香油
少許
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1 牛蒡先用鐵刷去表皮→先切斷再切絲 -
2 煮水→水滾開後放入牛蒡絲以中小火煮約5分鐘→撈起備用
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3 碗公中放入砂糖/白醋/白芝麻/鹽
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4 (2)+(3)的材料充分攪拌均勻→試味道(依個人口味調配)
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5 完成
小撇步
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