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在澳洲的Yuki愛料理😘
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鹽酥雞皮

鹽酥雞皮

描述

在澳洲，總是想念台灣的美食，但是這裡很難吃到宵夜最愛的萬惡小吃，就算有也貴松鬆鬆，所以選擇自己動手做來懷念家鄉味😆😆😆

80 說讚 3 留言

食材

步驟

  • 雞皮切小塊，加入醬油、糖、米酒、雞粉（依各人口味，可加可不加）稍微拌勻之後，沾取地瓜粉，即可下鍋油炸.（油溫約180-200左右，可自行測量，這邊約取大概而已）

  • 油炸後的雞皮可先放在餐巾紙上濾油，接著熱鍋下少量的沙拉油，蒜末，蔥花炒至香味出來，把雞皮丟下去拌炒，灑上椒鹽粉（依各人口味調味）即可起鍋

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留言

共 3 則
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  • 在澳洲的Yuki愛料理😘
    作者在澳洲的Yuki愛料理😘

    當時是買超市的雞腿 然後回家自己處理，把雞腿的皮拿來炸😂

  • 澐
    澐

    請問在澳洲要去哪裡買雞皮

  • 檸檬果
    檸檬果

    澳洲你雞皮去哪裡買的呢

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