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Nicole
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不失敗雞腿肉燥

不失敗雞腿肉燥

描述

雞腿肉代替豬肉肉燥一點也不遜色,試試看吧!

228 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋炒雞肉丁到7分熟時倒入米酒
大蒜末、洋蔥丁、香菇丁一起下鍋炒香
倒入所有調味料(包含香菇水)後蓋鍋悶煮,如果調味料水分太少,可以加點水,但鹹甜味道就要調整一下喔!
最後下沙茶和五香粉和白胡椒即可

    起油鍋炒雞肉丁到7分熟時倒入米酒 大末、洋蔥丁、香菇丁一起下鍋炒香 倒入所有調味料(包含香菇水)後蓋鍋悶煮,如果調味料水分太少,可以加點水,但鹹甜味道就要調整一下喔! 最後下沙茶和五香粉和白胡椒即可

小撇步

我這鍋肉燥沒有加沙茶就很下飯了,如果不排斥沙茶的大廚們,可以試試看沙茶喔,應該會更香😄

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Nicole 34 食譜 35 粉絲

一道菜包含的營養越多,就不用煮很多道菜了!一餐三樣菜是我最喜歡又方便準備的!功夫菜免,家常菜沒負擔又簡單就很健康

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