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企鵝好愛煮
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味噌烤土魠魚

味噌烤土魠魚

描述

改良版的日式味曾烤魚,不會太鹹。也不用烤前將味噌醬去掉,方便的料理魚的方法,不用滿室油煙。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將美乃滋跟味增,放碗中攪拌均勻

    將美乃滋跟味增,放碗中攪拌均勻

  • 土魠魚表面洗淨,用廚房紙巾擦乾水份,塗抹攪拌好的味噌醬,醃製至少3小時

    土魠魚表面洗淨,用廚房紙巾擦乾水份,塗抹攪拌好的味噌醬,醃製至少3小時

  • 放入預熱200度的烤箱,烤20~25分鐘。

    放入預熱200度的烤箱,烤20~25分鐘。

  • 出爐撒上芝麻,擠上檸檬汁即可上桌

    出爐撒上芝麻,擠上檸檬汁即可上桌

小撇步

封面是鬼頭刀魚,步驟是土魠魚,也可以用旗魚或鮪魚

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企鵝好愛煮 205 食譜 289 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

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