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Shino Lee
1 食譜 4 粉絲

豬肉蔥肉煎餅

豬肉蔥肉煎餅

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

麵團

步驟

  • 麵粉、水、糖、鹽通通揉在一塊到不黏手, 然後將麵團封起來醒麵20分鐘後,分割成60g一份

    麵粉、水、糖、鹽通通揉在一塊到不黏手, 然後將麵團封起來醒麵20分鐘後,分割成60g一份

  • 除了蔥以外,所有餡料拌在一起並揉到出黏液,包前加入大量蔥花拌勻後分成60g一份

    除了以外,所有餡料拌在一起並揉到出黏液,包前加入大量花拌勻後分成60g一份

  • 用煎煎餃方式煎到金黃熟後即可食用

    用煎煎餃方式煎到金黃熟後即可食用

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Shino Lee 1 食譜 4 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 請問可以冷凍起來備用嗎?可放幾天?謝謝

    可以唷!基本上冷凍可以放很久,只是一但拿出來就煎掉,不然退冰皮會軟爛⋯煮熟的可以再加熱,但肉汁會大大減少

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