簡易酵母版-雙胞胎(兩相好)


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份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
95g
5g
15g
280g
分組1
  • 1
    麵粉、砂糖、酵母、水、沙拉油放入鍋中
  • 2
    揉成不黏手的麵糰,放置發酵約30分鐘
  • 3
    分組1 中筋麵粉炒熱微黃後盛起
  • 4
    放入砂糖拌均勻備用
  • 5
    發酵好的麵糰擀開,整成長方形後,噴水在麵糰表面上,方便沾黏粉料(分組1),
  • 6
    (分組1),粉料均勻塗抹,對半切開黏起來
  • 7
    切成適當大小菱形,拿筷子在麵皮1/3處戳洞,由下反折固定形狀。 放置發酵10-15分鐘
  • 8
    入鍋油炸至金黃即可
2018/04/04 發表 7,457 瀏覽
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