百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Serena的美味廚房
165 食譜 2,081 粉絲

美味又下飯的泰式打拋雞

美味又下飯的泰式打拋雞

描述

常常在泰國餐廳吃到的打拋豬, 這次我用雞胸肉來煮, 又美味又下飯, 淡淡的辣味配上魚露的鮮味, 讓人一口接著一口的扒飯。想不到要煮什麼的時候就來煮打拋雞吧!

更多美食跟生活記事在:
https://www.instagram.com/serenadiary/

更多食譜在:
http://ladydiary.pixnet.net/blog

212 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先把雞胸肉剁成絞肉備用。 牛番茄切小塊, 頭切末, 辣椒切片備用。九層塔剝葉子備用。

  • 在平底鍋或炒鍋裡起油鍋, 先把雞胸肉放入炒, 在還沒完全變色前, 放入末拌炒。

  • 放入番茄拌炒, 放入調味料拌勻炒入味後, 最後放入辣椒片跟九層塔炒香後就可以盛盤上桌了。

小撇步

*可以先用蛋白或是太白粉加點水醃製雞胸肉, 這樣可以讓雞胸肉更嫩唷。
*如果想要辣一點的話, 辣椒片可以在炒蒜末的時候就放入拌炒。
*正宗的泰式打拋豬沒有加玉米粒, 那是我自己想要吃玉米而加的😂

5,287 瀏覽
avatar
Serena的美味廚房 165 食譜 2,081 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 香菇雞湯 高麗菜飯 糖醋排骨 馬鈴薯 低脂高蛋白 地瓜 台式泡菜 番茄 涼拌小黃瓜 滷肉 糖葫蘆 家常菜 豆腐 早餐 麻婆豆腐 玉米濃湯 花椰菜 高麗菜 雞肉 杏鮑菇 三杯雞 南瓜 雞胸肉 茄子 雞蛋豆腐 義大利麵 鮭魚 炒飯 菠菜 櫛瓜 打拋豬 白菜滷 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 竹筍 金針菇 小黃瓜 四季豆 湯麵 餅乾 馬鈴薯燉肉 粽子 瓜仔肉 炒麵 酸辣湯 番茄炒蛋 排骨