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陳媽媽料理廚房
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椒鹽魚片

椒鹽魚片

描述

無刺鯛魚片,食材、料理操作都屬於簡單容易的一道菜,很適合大人小孩。若喜歡辣味,加點辣椒丁就很夠味。

602 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用薑泥酒醃一下,沾麵粉,待反潮一下

    泥酒醃一下,沾麵粉,待反潮一下

  • 用中火半煎炸方式,酥脆後撈出

    用中火半煎炸方式,酥脆後撈出

  • 蔥、薑、蒜末倒入鍋中炒香後,將取出的魚片加入,加少許鹽、胡椒,快速拌炒一下就好了

    末倒入鍋中炒香後,將取出的魚片加入,加少許鹽、胡椒,快速拌炒一下就好了

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