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小紅莓
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酪梨冰淇淋 🥑

酪梨冰淇淋 🥑

描述

酪梨被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」。有降低心血管疾病罹患率、降低糖尿病患者高血糖及高血膽固醇的風險、降低膝關節炎患者服藥量、抑止肝損傷的發生、改善消化系統的失調、減輕腎臟炎患者的負擔等功效。

683 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 簡單的食材先備妥

    簡單的食材先備妥

  • 酪梨肉加檸檬汁先大致攪打
檸檬汁可防止酪梨氧化變色,也增添一點清新的香氣

    酪梨肉加檸檬汁先大致攪打 檸檬汁可防止酪梨氧化變色,也增添一點清新的香氣

  • 加入楓糖漿或是蜂蜜

    加入楓糖漿或是蜂蜜

  • 再加入優格取代一小部分的鮮奶油,味道多一點層次
攪打均勻

    再加入優格取代一小部分的鮮奶油,味道多一點層次 攪打均勻

  • 將步驟4以篩網篩過,吃起來較綿密

    將步驟4以篩網篩過,吃起來較綿密

  • 鮮奶油加香草精打至八、九分發即可

    鮮奶油加香草精打至八、九分發即可

  • 打發的鮮奶油與步驟5混拌均勻

    打發的鮮奶油與步驟5混拌均勻

  • 倒入容器中,放進冰箱冷凍至少5-6小時至完全凝固

    倒入容器中,放進冰箱冷凍至少5-6小時至完全凝固

  • 柔滑細緻又香濃的酪梨冰淇淋,實在天堂般的美味~

    柔滑細緻又香濃的酪梨冰淇淋,實在天堂般的美味~

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小紅莓 378 食譜 2,695 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

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留言

共 2 則
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  • 洪晨瑜
    洪晨瑜

    請問一杯大約是幾ml呢?謝謝

  • 陳蝦蝦
    陳蝦蝦

    沒有檸檬有什麼可以代替的嗎?醋可以嗎

    你好~不建議用醋,多少會影響成品的味道。 謝謝!

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