食譜收藏寫食譜

酪梨冰淇淋 🥑

酪梨冰淇淋 🥑

小紅莓

290 食譜 971 粉絲

661 說讚跟著做 3 留言

新增分類

限12字

新增分類

酪梨被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」。有降低心血管疾病罹患率、降低糖尿病患者高血糖及高血膽固醇的風險、降低膝關節炎患者服藥量、抑止肝損傷的發生、改善消化系統的失調、減輕腎臟炎患者的負擔等功效。

食材

2個

1小匙

楓糖漿（或蜂蜜）

1/3杯

1/4杯

3/4杯

香草精（可省）

1小匙

1
簡單的食材先備妥
2
酪梨肉加檸檬汁先大致攪打檸檬汁可防止酪梨氧化變色，也增添一點清新的香氣
3
加入楓糖漿或是蜂蜜
4
再加入優格取代一小部分的鮮奶油，味道多一點層次攪打均勻
5
將步驟4以篩網篩過，吃起來較綿密
6
鮮奶油加香草精打至八、九分發即可
7
打發的鮮奶油與步驟5混拌均勻
8
倒入容器中，放進冰箱冷凍至少5-6小時至完全凝固
9
柔滑細緻又香濃的酪梨冰淇淋，實在天堂般的美味～

2018/04/11 發表 9,482 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論

共 2 則

洪晨瑜
請問一杯大約是幾ml呢？謝謝
a year ago
陳蝦蝦
沒有檸檬有什麼可以代替的嗎？醋可以嗎
2 years ago
作者小紅莓
你好～不建議用醋，多少會影響成品的味道。
謝謝！
2 years ago