Queenabebe 4 食譜 6 粉絲 追蹤 高麗菜飯 描述 正值產季的高麗菜,做成菜飯 好吃順口 117 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 米 5杯 金猴蝦 1杯 香菇 一碗 高麗菜 一顆 油蔥酥 半杯 蒜仔 適量 鹽 適量 胡椒 適量 蒜頭 適量 肉絲 適量 步驟 平底鍋加入油將金猴蝦爆香,起鍋前倒入油蔥酥拌炒 撈起備用 鍋不洗,將香菇炒香並倒入豬肉炒熟 倒入高麗菜及蒜仔悶炒 起鍋備用 將上述材料拌勻放至電子鍋內鍋, 煮飯約1小時即可 小撇步 *米飯可先浸泡1小時,口感更好 *也可在瓦斯爐上烹煮風味更好 *因高麗菜會出水,故內鍋的水請比平常煮飯的水量少一點,米飯才不會太軟爛 6,118 瀏覽 2018/04/02 發表