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Queenabebe
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高麗菜飯

高麗菜飯

描述

正值產季的高麗菜,做成菜飯
好吃順口

117 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋加入油將金猴蝦爆香,起鍋前倒入油蔥酥拌炒

撈起備用

    平底鍋加入油將金猴蝦爆香,起鍋前倒入油酥拌炒 撈起備用

  • 鍋不洗,將香菇炒香並倒入豬肉炒熟

    鍋不洗,將香菇炒香並倒入豬肉炒熟

  • 倒入高麗菜及蒜仔悶炒
起鍋備用

    倒入高麗菜仔悶炒 起鍋備用

  • 將上述材料拌勻放至電子鍋內鍋,
煮飯約1小時即可

    將上述材料拌勻放至電子鍋內鍋, 煮飯約1小時即可

小撇步

*米飯可先浸泡1小時,口感更好
*也可在瓦斯爐上烹煮風味更好
*因高麗菜會出水,故內鍋的水請比平常煮飯的水量少一點,米飯才不會太軟爛

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