百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
邊緣男子料理
11 食譜 85 粉絲

番茄肉醬義大利麵

番茄肉醬義大利麵

描述

紅醬義大利麵應該算是最合適邊緣懶人的一種料理了吧,不僅可以使用罐頭來料理,一次也可以將肉醬做好幾次的份量,需要再拿出來加熱,隨時都有熱騰騰的義大利麵可以吃。

在我的Blog裡有多寫一些關於這道料理的豆知識喔,有興趣的人可以點以下連結去看:
http://lonelycooks.blogspot.com/2018/04/blog-post.html

392 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁、切末備著。 起一鍋熱水燙番茄,然後去皮,切丁備著(熱水不要倒掉)。 生香菇切丁備著。 在熱水鍋中加入四尖匙的鹽,放入義大利麵。

  • 絞肉放入平底鍋中拌炒 (不需放油),待肉末顏色均變,再倒入洋蔥香菇丁,炒至洋蔥便透明即可將料撥到鍋邊。

  • 放入一匙油和番茄醬下去,在油中炒番茄醬,拌炒幾下後再倒入番茄丁將所有材料拌炒均勻並加入五大匙的麵水和磨碎的義式香料開中火慢慢燉,等到番茄軟了即可。

  • 撈起義大利麵在淋上醬汁,簡單的番茄肉醬麵就完成了。

    撈起義大利麵在淋上醬汁,簡單的番茄肉醬麵就完成了。

小撇步

這道麵食料理我喜歡他保有較多醬汁,所以我不會將麵在丟入醬汁中煨煮。
使用罐頭番茄也可以。
義式香料是外面買一罐配好的那種,不過也可以買乾的月桂葉加。

1.5 萬 瀏覽
avatar
邊緣男子料理 11 食譜 85 粉絲

一位習慣周末或假日準備便當和一些常備菜的邊緣男子,以備周間能隨時隨地不花力氣的飽餐一頓,同時會不定時上傳食譜,歡迎喜歡懶人料理或愛做菜的朋友一起相互切磋~!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 酸辣湯 竹筍 湯麵 糖葫蘆 花椰菜 粽子 馬鈴薯 蒸蛋 白菜滷 雞蛋豆腐 三杯雞 涼拌小黃瓜 炒飯 雞胸肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 茄子 瓜仔肉 滷肉 高麗菜 菠菜 台式泡菜 打拋豬 雞肉 高麗菜飯 餅乾 炒麵 早餐 四季豆 雞湯 南瓜 排骨 金針菇 地瓜 娃娃菜 櫛瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 義大利麵 麻婆豆腐 鮭魚 家常菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 糖醋排骨 小黃瓜 豆腐