番茄肉醬義大利麵


曜
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限12字

簡單又方便,下班後只要花一些時間就搞定,味道很足

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
調味
2大匙
適量
少許
少許
  • 洋蔥切絲,番茄切丁(裡面的籽可以先挖出來,比較不會太濕,再全部切丁,蒜頭切碎

    洋蔥切絲,番茄切丁(裡面的籽可以先挖出來,比較不會太濕,再全部切丁,蒜頭切碎

  • 洋蔥先炒軟,再加入蒜頭(蒜頭晚加比較不會焦掉,加入絞肉炒熟後,淋入料酒2大匙,去腥味

    洋蔥先炒軟,再加入蒜頭(蒜頭晚加比較不會焦掉,加入絞肉炒熟後,淋入料酒2大匙,去腥味

  • 接著放入番茄丁拌炒煮滾後,加入義大利番茄調味醬煮滾,可適當的加點番茄醬以及一點點鹽巴調味道(義大利番茄調味醬可視個人口味加入分量,我比較喜歡味道重,是整罐加入,再拿番茄醬以及鹽巴調整,最後撒上起司粉拌一拌

    接著放入番茄丁拌炒煮滾後,加入義大利番茄調味醬煮滾,可適當的加點番茄醬以及一點點鹽巴調味道(義大利番茄調味醬可視個人口味加入分量,我比較喜歡味道重,是整罐加入,再拿番茄醬以及鹽巴調整,最後撒上起司粉拌一拌

  • 滾水加入鹽巴2大匙,再加入一點油進去,放義大利麵煮熟

    滾水加入鹽巴2大匙,再加入一點油進去,放義大利麵煮熟

  • 麵煮熟撈出,上面淋上肉醬即可

    麵煮熟撈出,上面淋上肉醬即可

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