曜 7 食譜 28 粉絲 追蹤 番茄肉醬義大利麵 描述 簡單又方便,下班後只要花一些時間就搞定,味道很足 684 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 番茄(中 6顆 絞肉 1盒 洋蔥 1顆 蒜頭 5-6瓣 義大利番茄調味醬 1罐 義大利麵 適量 調味 料酒 2大匙 鹽巴 適量 番茄醬 少許 起司粉 少許 步驟 洋蔥切絲,番茄切丁(裡面的籽可以先挖出來,比較不會太濕,再全部切丁,蒜頭切碎 洋蔥先炒軟,再加入蒜頭(蒜頭晚加比較不會焦掉,加入絞肉炒熟後,淋入料酒2大匙,去腥味 接著放入番茄丁拌炒煮滾後,加入義大利番茄調味醬煮滾,可適當的加點番茄醬以及一點點鹽巴調味道(義大利番茄調味醬可視個人口味加入分量,我比較喜歡味道重,是整罐加入,再拿番茄醬以及鹽巴調整,最後撒上起司粉拌一拌 滾水加入鹽巴2大匙,再加入一點油進去,放義大利麵煮熟 麵煮熟撈出,上面淋上肉醬即可 2 萬 瀏覽 2019/08/05 發表