生薑冷凍保存法 ～附『實作影片』～
描述
生薑放在室溫底下太久容易發芽，如果購買回來的生薑數量太多該如何保存？分享簡易又延長使用期限的方法！
Follow DASMIC KITCHEN:
YouTube: https://goo.gl/rvQ3fr
Facebook: https://www.facebook.com/dasmickitchen
食材
-
數個
步驟
-
把生薑徹底清洗乾淨（用牙刷輔助刷除泥土！）
-
將生薑切成片狀
-
整齊放在平盤上(平盤上先鋪上一層保鮮膜)
-
上面再封上保鮮膜或塑膠袋
-
放入冰箱冷凍至隔天
-
取出已冷凍的生薑片，裝入容器或夾鏈袋內
-
標註日期，放回冰箱冷凍庫保存約數月！
-
直接料理無需解凍！
小撇步
1. 已發芽的生薑可放入土中再次繁殖.
2. 實作影片: https://youtu.be/eIQ6j3-UZLI
3. 做法連結https://dasmickitchen.blogspot.com/2017/05/regrow-gingers.html＊訂閱「達斯米克廚房」實作影片：
YouTube: http://bit.ly/dasmic-youtube
