不失敗打拋豬
收藏 2,703
留言 0
有 9 人跟著做
苦於找不到好吃打拋豬的汐止人
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
豬絞肉(粗)
300g
九層塔
半包
小番茄
10顆
橄欖油
1.5大匙
醬油
1.5大匙
檸檬汁
半顆份量
辣椒
1根
蛋
1顆
白米
1.5杯
-
1白米洗3次，加入1:1水量靜置30分鐘後以電鍋煮熟，並再悶20分鐘
-
2九層塔、小番茄洗淨，再將小番茄對切備用
-
3熱鍋熱油，將絞肉炒至7分熟
-
4倒入檸檬汁、醬油、辣椒稍作拌炒後加入小番茄，炒至略為軟爛
-
5加入九層塔炒熟後起鍋
-
6煎荷包蛋
-
7盛飯擺盤即可享用
廣告