職喵手作。 36 食譜 92 粉絲 追蹤 蛋炒飯(粒粒分明) 描述 蛋炒飯也能很精緻。 #家常菜 #米食 #炒飯 916 說讚 7 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 白飯 兩碗 蔥 半隻 步驟 蔥切小段,雞蛋打散加少許鹽。 熱鍋熱油鍋子稍微有點冒煙中火先下白飯炒掉水份。 下雞蛋中火快炒,平底鍋用畫圓鏟子伴炒就好,怕過熱就離火。 飯變黃下蔥花和鹽大火拌炒。 完成!!! 如果成功的話,炒完飯的鍋子會像這樣乾淨。 小撇步 先把飯炒乾,自然就不沾黏囉。 1.7 萬 瀏覽 2018/04/03 發表