彩椒蒸蛋


黃姵綺
7 食譜 4 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

減肥也得色香味俱全~~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
半顆(不同顏色)
適量
1顆
1朵
雞蛋的兩倍
1根
2小朵
  • 1
    先將彩椒切半,盡可能挑選底部能平穩擺放的彩椒。 另一半可切丁或是做其他菜。
  • 2
    先泡香菇水,另外並準備蛋液,蛋和水的比例1:2(水的部分可以以香菇水或高湯取代)
  • 3
    混合蛋液並過濾,過濾完後的蛋液即可裝到彩椒內,並依照自己喜愛,可加入蘆筍、花椰菜、彩椒丁、香菇...
  • 4
    放入電鍋蒸約30分鐘,記得鍋蓋不要完全蓋起來,時間到即可食用。
小撇步

1.最好用彩椒,顏色會比較鮮豔,青椒蒸完容易變成黃綠色,顏色比較不漂亮。
2.也可以在蛋液內加入火腿或豬肉條一類的食材。
3.如果怕椒的味道太重,外面的彩椒碗可以不吃,但是蔬菜多吃是好事~~

2018/03/30 發表 3,927 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
黃姵綺
7 食譜 4 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲鳳梨酥WMF快力鍋芭樂南瓜濃湯洛神花史雲生雞湯涼拌小黃瓜壽司枸杞冰淇淋土豆紅豆蜂蜜飛利浦IH電子鍋燒肉鑄鐵鍋秋葵水果奇異果滷味檸檬壽喜燒Bosch廚師機微波爐舒肥機虎牌電子鍋火龍果牛肉麵迷迭香普格義大利麵醬水波爐披薩便當減肥餐拉麵馬卡龍臭豆腐早午餐鮑魚泡麵棉花糖獅王洗碗精奇亞籽芒果素食芋頭鳳梨百香果3M真空保鮮盒

彩椒蒸蛋 減肥也得色香味俱全~~