Jessie 4 食譜 6 粉絲 追蹤 奶油蒜香飯 #素食 #蔬食 149 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蒜 半顆 隔夜飯 兩人份 無鹽奶油 酌量 蛋 兩塊 鹽巴 酌量 步驟 1)冷凍隔夜飯退冰後拌入2顆蛋,讓米粒可呈現黃金米粒也減少沾黏情形 2)於冷油中加入碎末蒜,可將炒鍋斜放,讓油集中於一側,於中小火情形持續拌炒至金黃 3)蒜末炒至金黃後加入拌好蛋的隔夜飯,炒至粒粒分明 4)起鍋前加入些許鹽巴後加入適量奶油即可呈盤 7,198 瀏覽 2018/03/29 發表