奶油蒜香飯

Jessie
4 食譜 5 粉絲

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半顆
兩人份
酌量
兩塊
酌量

步驟

  • 1)冷凍隔夜飯退冰後拌入2顆蛋,讓米粒可呈現黃金米粒也減少沾黏情形
2)於冷油中加入碎末蒜,可將炒鍋斜放,讓油集中於一側,於中小火情形持續拌炒至金黃
3)蒜末炒至金黃後加入拌好蛋的隔夜飯,炒至粒粒分明
4)起鍋前加入些許鹽巴後加入適量奶油即可呈盤

    1)冷凍隔夜飯退冰後拌入2顆蛋,讓米粒可呈現黃金米粒也減少沾黏情形 2)於冷油中加入碎末蒜,可將炒鍋斜放,讓油集中於一側,於中小火情形持續拌炒至金黃 3)蒜末炒至金黃後加入拌好蛋的隔夜飯,炒至粒粒分明 4)起鍋前加入些許鹽巴後加入適量奶油即可呈盤

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