Tyrone Huang 3 食譜 7 粉絲 追蹤 蒜香鮮蝦飯 描述 利用蝦鮮味與蒜頭香氣搭出鮮甜夠味的味蕾感受 已參加:全聯料理爭霸戰 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蝦子 8隻 白飯 300公克 蒜頭 30公克 蔥 30公克 胡椒鹽 3公克 黑胡椒粉 1公克 烹大師干貝粉 2公克 黃、紅甜椒 各5公克 奶油 50克 步驟 將蝦子撥去身體殼並剪掉鬚,用奶油煎熟備用,鍋底油留著等等爆香 將蒜頭剁成細泥,蔥切成細蔥後下鍋爆香 白飯倒入鍋中,加入胡椒鹽、黑胡椒粉、干貝粉炒香拌勻後再倒入蝦子稍做拌炒後即完成,適當排盤後將燙過的甜椒碎撒在中間即完成! 小撇步 使用胡椒鹽方便又具香氣,簡單又美味 1 萬 瀏覽 2020/06/27 發表