水波爐高麗菜炒麵


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水波爐炒麵只要在調味上處置恰當,口感、味覺是不輸瓦斯爐喔!
剛入門水波爐朋友可以嘗試看看~~

份量
8 人份
時間
20 分鐘
食材
1200公克
400公克
100公克
2根
醬汁
3匙
3匙
適量
400cc
  • 1
    高麗菜炒麵---備料中
  • 2
    (1)準備耐熱深烤盤,先將麵條擺入 (2)請用熱水沖洗市售熟麵條,把麵條油質沖洗掉
  • 3
    調醬汁 (1)準備湯碗將蔥蒜醬、醬油膏、清醬油各三匙放入碗中 (2)再加入400~500cc的水和胡椒粉調和 (3)將所有材料在湯碗中拌均勻
  • 4
    (1)麵條準備好將紅蘿蔔舖在麵條上面 (2)把拌均勻的醬汁倒入麵條上面 (3)將麵條和醬汁拌一拌後入水波爐炒
  • 5
    食材鍋準備好就入水波爐炒15~20分 (1)6~8人份水波爐炒18~20分最恰當 (2) 2~4人份水波爐炒15分就可取出爐了
  • 6
    行程最後6分取出爐將高麗菜舖上,再次入水波爐走完行程
  • 7
    (1)出爐前1分鐘撒上蔥花提味,繼續走完行程 (2)美味高麗菜炒麵要出爐了,請小心開爐門
  • 8
    使用行程: 夏普 XP-200,選擇智慧調理炒鍵
小撇步

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2018/03/30 發表 2,293 瀏覽
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