五花高麗菜炒麵
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最近高麗菜盛產，多吃高麗菜幫幫農民吧，這是道簡易又好吃的炒麵歐
份量
2
人份
食材
高麗菜
2人份
五花肉
200g
油麵
2人份
蒜頭
6顆
調味料
醬油
2匙
素蠔油
1匙
白醋
1匙
鹽巴
少許
糖
少許
-
1高麗菜洗淨切絲，五花肉切絲，蒜頭切末
-
2熱鍋，不放油，乾煸五花肉至出油恰恰狀，放入蒜頭末爆香，放入高麗菜拌炒，加半杯水(量米杯)悶至高麗菜軟
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3高麗菜悶軟後放入所有調味料外加1杯水(量米杯)拌勻，加入油麵收湯至略乾即可