百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Serena的美味廚房
165 食譜 2,073 粉絲

美味減脂餐~雞胸肉豆腐排

美味減脂餐~雞胸肉豆腐排

描述

單純的水煮雞胸肉吃膩了吧, 用點心思變化一下, 又能繼續吃雞胸肉了呀。這次採用板豆腐跟一些做丸子的作法來做雞胸肉豆腐排, 多做一些放在冷凍庫裡, 下班回家解凍來吃, 簡單又美味。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把雞胸肉切成絞肉(也可以用食物調理機切碎), 再把板豆腐去水後捏碎備用。

  • 在一個大盆裡, 把雞胸肉, 板豆腐, 花, 末, 末, 和所有的調味料一起調味後靜置20分鐘。

  • 把肉餅捏成適當大小, 大約是手掌那麼大就好了, 捏薄一些, 不然會不容易熟喔。

  • 在平底鍋裡熱油, 等到熱鍋後, 再把漢堡排放進去煎, 煎到兩面金黃後, 蓋上鍋蓋, 用小火悶5~10分鐘, 一定要煎到裡面都熟了之後才可以喔。

  • 喜歡的話可以搭配番茄醬或是蓉醬油一起吃喔。

小撇步

*把板豆腐鋪張廚房紙巾後再用重物去水之後來做漢堡排會更好吃喔。

2.5 萬 瀏覽
avatar
Serena的美味廚房 165 食譜 2,073 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 果果
    果果

    請問是肉捏團直接冰冷凍?還是煎好在放冷凍

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 滷肉 酸辣湯 小黃瓜 雞胸肉 娃娃菜 高麗菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 四季豆 三杯雞 麻婆豆腐 餅乾 玉米濃湯 湯麵 花椰菜 家常菜 地瓜 炒飯 番茄 馬鈴薯燉肉 豆腐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 菠菜 瓜仔肉 雞湯 鮭魚 高麗菜飯 雞肉 台式泡菜 義大利麵 蒸蛋 茄子 香菇雞湯 糖醋排骨 櫛瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 南瓜 金針菇 竹筍 早餐 粽子 炒麵 打拋豬 排骨