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HANNA cooking 🍱
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減脂餐-「無油半熟蛋」

減脂餐-「無油半熟蛋」

描述

半生熟蛋非常適合搭配麵包~
麵包是買歐嬤德式烘培的黑麥麵包,非常推薦減肥者買唷😍

52 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 鍋內加20c.c水,請開小火讓水滾。

    鍋內加20c.c水,請開小火讓水滾。

  • 水滾後放入一顆蛋,雞蛋倒進鍋裡就不要再移動,否則蛋白會因四處流動變得厚度、熟度不均的問題。因此必須注意盡量將雞蛋倒入鍋子中間,確保受熱均勻。

  • 待蛋白差不多熟透,蓋上蓋子讓蒸氣把上半部燜熟,可以隨自己的喜好調整蛋黃的熟度,如此便能煎出完美的太陽蛋。

    待蛋白差不多熟透,蓋上蓋子讓蒸氣把上半部燜熟,可以隨自己的喜好調整蛋黃的熟度,如此便能煎出完美的太陽蛋。

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