百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛柴的廚房日記
120 食譜 1,624 粉絲

愛柴-好吃的雞肉飯

愛柴-好吃的雞肉飯

描述

小孩很愛的雞肉飯 媽媽今天變給你

141 說讚

步驟

  • 雞胸肉約200g ,燒一滾水 放入約5分燙熟,後過冷水 撕成一絲絲狀備用

    雞胸肉約200g ,燒一滾水 放入約5分燙熟,後過冷水 撕成一絲絲狀備用

  • 淋醬
熱鍋放入4大匙雞油 待油熱將(一根青蔥切段,3瓣蒜頭切末,10瓣油蔥切末,3片紅蘿蔔,1/3顆洋蔥,約15g香菜)全放入爆香後,過濾掉留下油備用
       另外80g雞高湯+3大匙醬油膏+1小匙湯 拌勻

    淋醬 熱鍋放入4大匙雞油 待油熱將(一根青切段,3瓣頭切末,10瓣油切末,3片紅蘿蔔,1/3顆洋蔥,約15g香菜)全放入爆香後,過濾掉留下油備用 另外80g雞高湯+3大匙醬油膏+1小匙湯 拌勻

  • 將步驟2的加在一起拌勻就完成淋醬了

    將步驟2的加在一起拌勻就完成淋醬了

  • 白飯 放上雞絲放幾片油蔥酥 再淋上1~2大匙淋醬 ,美味

    白飯 放上雞絲放幾片油酥 再淋上1~2大匙淋醬 ,美味

小撇步

1.沒雞油可用食用油
2.沒雞高湯可用熱開水+1大匙雞粉

*更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的粉絲專頁逛逛喔
https://m.facebook.com/adsf1980/

2,441 瀏覽
avatar
愛柴的廚房日記 120 食譜 1,624 粉絲

❤️ 我愛烘焙愛中餐! 更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的粉絲專頁逛逛喔 https://m.facebook.com/adsf1980/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 家常菜 菠菜 炒飯 餅乾 南瓜 高麗菜 櫛瓜 蒸蛋 雞胸肉 早餐 四季豆 湯麵 小黃瓜 玉米濃湯 番茄炒蛋 台式泡菜 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯燉肉 排骨 鮭魚 酸辣湯 茄子 粽子 蕃茄燉牛肉 竹筍 瓜仔肉 三杯雞 低脂高蛋白 地瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 糖醋排骨 馬鈴薯 雞肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 香菇雞湯 義大利麵 杏鮑菇 雞湯 炒麵 番茄 白菜滷 花椰菜 金針菇 雞蛋豆腐 糖葫蘆