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李錦記
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海鮮煎餅【李錦記特鮮雞粉】

海鮮煎餅【李錦記特鮮雞粉】

描述

看似困難的海鮮煎餅其實很容易,只要加入海鮮料、拌好的麵糊, 最後再加進不加味精的李錦記特鮮雞粉就可以完成啦!透過李錦記特鮮雞粉的調味,能提升海鮮鮮甜的味道,還能去除原本的腥味喔~
李錦記特鮮雞粉不加味精吃得安心喔~
#家樂福、#大潤發、#頂好 等通路都買的到唷!!!

49 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備花枝、蝦仁、蔥、中筋麵粉、玉米粉、李錦記特鮮雞粉。
先將花枝洗淨後切片、蝦仁洗淨後去腸泥,並將蔥切段。

    準備花枝、蝦仁、、中筋麵粉、玉米粉、李錦記特鮮雞粉。 先將花枝洗淨後切片、蝦仁洗淨後去腸泥,並將切段。

  • 將中筋麵粉、玉米粉過篩,再加入水一起攪拌均勻成糊狀,靜置約40分鐘。

    將中筋麵粉、玉米粉過篩,再加入水一起攪拌均勻成糊狀,靜置約40分鐘。

  • 加入李錦記特鮮雞粉及蔥段、花枝、蝦仁,混合拌勻.麵糊就完成囉!

    加入李錦記特鮮雞粉及段、花枝、蝦仁,混合拌勻.麵糊就完成囉!

  • 取一平底鍋加熱,倒入適量沙拉油,再加入海鮮麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透就可以囉!

    取一平底鍋加熱,倒入適量沙拉油,再加入海鮮麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透就可以囉!

  • 香噴噴的海鮮煎餅完成囉~要單吃或者當配菜都很適合唷!

    香噴噴的海鮮煎餅完成囉~要單吃或者當配菜都很適合唷!

小撇步

※要注意控制火侯才不會燒焦。
※雞粉的份量請基於個人口味調整。
李錦記特鮮雞粉不加味精吃得安心,也不含食用人工色素喔~
Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:http://tw.lkk.com/zh-HK/Kitchen
粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan

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李錦記 295 食譜 2,214 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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