[大同電鍋料理]異國風味-燉飯
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廚房新手，或是忙碌不想花時間烹飪時試著這道簡易版燉飯。
口感可是一點都不輸傳統作法的燉飯更可避免鍋底燒焦的問題喔!
一些西式的料理其實用電鍋非常方便，不但更加簡易也不易失敗。
大同3C官網:
http://tcpc.tatung.com/
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食材
水(外鍋用)
1又1/4杯
電鍋料理
鮪魚罐頭
1罐
洋蔥
中型1/2個
米
1杯
水
1又1/2杯
雞湯塊或其它高湯粉
適量
奶油
適量
牛奶
1杯
鹽、義式香料
少許
牛蕃茄
中1個
-
1 米洗淨、蕃茄切小塊、鮪魚罐頭瀝乾油、洋蔥切碎、鴻喜菇洗淨。 -
2 外鍋先放1/4杯水，再把內鍋放進去、蓋上蓋子、按下開關。待內鍋熱時加入奶油、洋蔥炒香，再放進菇類伴炒至微軟後，放進生米一起炒，整個都讓米吃到油。
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3 鮪魚、蕃茄、義式香料一起加進去翻炒後，再加入雞粉、水(1又1/2杯)、牛奶加進去拌勻一下。
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4 外鍋放1杯水、按下開關，等到開關跳起，拌勻、盛盤即可。 (先嘗試味道如果不夠味可再加點鹽)
小撇步
※燉飯的稠度可依個人喜好增減水量
※要吃時可依個人喜好撒點起司粉、黑胡椒
※只要加入義式香料吃起來就有異國風味唷!
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