紅酒牛肉燴飯


小廚男.隨機食事館
13 食譜 77 粉絲
限12字

簡易版的紅酒牛肉,拌飯拌麵都超級好吃!

份量
3 人份
時間
60 分鐘

食材

100克
100克
2瓣
300克
500cc
200cc
10克
  • 牛肉切塊,撒上海鹽、迷迭香、紅酒醃20分鐘。
記得幫它們按摩一下!

    牛肉切塊,撒上海鹽、迷迭香、紅酒醃20分鐘。 記得幫它們按摩一下!

  • 先將洋蔥、紅蘿蔔切小塊,蒜頭切丁備用

    先將洋蔥、紅蘿蔔切小塊,蒜頭切丁備用

  • 熱鍋加入橄欖油,將步驟2的食材加入爆香,炒到洋蔥呈現半透明而且染上紅蘿蔔的顏色後倒出備用。

    熱鍋加入橄欖油,將步驟2的食材加入爆香,炒到洋蔥呈現半透明而且染上紅蘿蔔的顏色後倒出備用。

  • 利用鍋內剩餘的油,將步驟1的牛肉四面煎熟後,加入一點紅酒,再把剛剛爆香的食材倒入。

    利用鍋內剩餘的油,將步驟1的牛肉四面煎熟後,加入一點紅酒,再把剛剛爆香的食材倒入。

  • 加入現成的雞高湯(如果自己燉的話會更健康)

    加入現成的雞高湯(如果自己燉的話會更健康)

  • 滾了之後加入牛肉調理塊,再小火悶煮約20分鐘,途中記得把浮在表面的肉渣撈掉。起鍋前加入一點起司絲增加稠度,這樣就大功告成了!

    滾了之後加入牛肉調理塊,再小火悶煮約20分鐘,途中記得把浮在表面的肉渣撈掉。起鍋前加入一點起司絲增加稠度,這樣就大功告成了!

805 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
小廚男.隨機食事館
13 食譜 77 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮