富貴花開-港式臘肉飯

Carol.Lo
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描述

港式臘腸、肝腸甜甜滋味
深受孩子喜歡
加上冬季盛產的蒜青
吉祥如意的視覺饗宴

份量

4 人份

食材

2條
2條
2杯
隨意
鍋具

步驟

  • 淘洗白米兩杯
放入臘腸臘肝
米1:1.1水量

    淘洗白米兩杯 放入臘腸臘肝 米1:1.1水量

  • 沸騰後
蓋上鍋蓋煮6分鐘、悶6分鐘
取出臘腸、肝腸
與蒜青
切斜薄片
擺排即可

    沸騰後 蓋上鍋蓋煮6分鐘、悶6分鐘 取出臘腸、肝腸 與蒜青 切斜薄片 擺排即可

小撇步

米1:1.1水量
無需浸泡

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Carol.Lo
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