百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sylvia的懶人料理
4 食譜 27 粉絲

一碗到底臘肉飯

一碗到底臘肉飯

描述

「下了班也能一個人快速、健康的吃晚餐」為目標的食譜

65 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 半杯米洗淨,鋪在碗的最下方
加0.6杯水

    半杯米洗淨,鋪在碗的最下方 加0.6杯水

  • 高麗菜葉洗淨,用手捏碎後鋪在米的上方

    高麗菜葉洗淨,用手捏碎後鋪在米的上方

  • 切一段臘肉放在菜上;
如果冷凍的,先切段,等煮完後再切片;
如果是冷藏的,可以先切片

    切一段臘肉放在菜上; 如果冷凍的,先切段,等煮完後再切片; 如果是冷藏的,可以先切片

  • 放入大同電鍋,外鍋放兩杯水。

  • 電鍋跳起後,再悶5分鐘
拿出來後,飯要稍微拌一下,比較不會那麼濕

    電鍋跳起後,再悶5分鐘 拿出來後,飯要稍微拌一下,比較不會那麼濕

小撇步

✔️高麗菜很會出水,所以原本米:水的比例是1 : 1.1,現在改為1 : 0.6
✔️因為臘肉本身有味道,所以青菜就不調味了;重口味的人,可以在鋪菜前,先灑鹽抓一下

5,535 瀏覽
avatar
Sylvia的懶人料理 4 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 今天試了~超級簡單~超級好吃~謝謝你的食譜~

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 玉米濃湯 炒麵 蒸蛋 高麗菜 馬鈴薯燉肉 地瓜 滷肉 雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 瓜仔肉 台式泡菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 茄子 金針菇 家常菜 餅乾 小黃瓜 三杯雞 南瓜 番茄炒蛋 菠菜 鮭魚 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 早餐 高麗菜飯 番茄 打拋豬 白菜滷 馬鈴薯 雞胸肉 排骨 粽子 雞肉 湯麵 竹筍 豆腐 杏鮑菇 花椰菜 香菇雞湯 櫛瓜 糖醋排骨 四季豆 酸辣湯 糖葫蘆