【厚生廚房】芒果西米露

Name: 【厚生廚房】芒果西米露 by 厚生市集
Ingredients: 芒果 1個(約600克); 西谷米 50克; 牛奶 適量; 「調味」砂糖 3匙; 「調味」冰塊 100克

描述

夏天冰涼涼吃最對味~加些牛奶令芒果西米露更香醇!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/222

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熱量

VIP 獨享

食材

芒果

1個(約600克)
西谷米

50克
牛奶

適量
「調味」砂糖

3匙
「調味」冰塊

100克

步驟

芒果去皮去核取出果肉；保留部分芒果切丁。
用一深鍋煮滾水後，放下西谷米煮熟。邊煮邊攪拌(以免黏成一團或黏底)；撈起過篩泡冷水後瀝乾，備用。
芒果、冰塊和砂糖，放入果汁機打成芒果汁。
取一碗倒入芒果汁，加入煮好的西谷米拌勻，上面加些芒果丁，淋上鮮奶即成~冰涼享用喔！

小撇步

糖的份量可依芒果甜度、個人喜好調整。西谷米邊煮邊攪拌，以免黏成一團或黏底。

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2012/08/07 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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