芋頭鬆餅球(炸/烤)-四樣食材

ying
230 食譜 2,023 粉絲

描述

芋頭鬆餅球,四樣容易取得的食材,即可輕鬆完成喔…不加地瓜粉改用鬆餅粉與芋頭做結合,口感鬆軟帶著芋頭香~
灑上糖粉或淋上蜂蜜、沾果醬,一口接一口很唰嘴的甜點喲~

食材

50g
100g
10g
約0.5大匙

步驟

  • 簡單食材準備好囉!                                           芋頭預先蒸熟放涼備用。

    簡單食材準備好囉! 芋頭預先蒸熟放涼備用。

  • 芋頭壓成泥加入煉乳拌勻

    芋頭壓成泥加入煉乳拌勻

  • 加入鬆餅粉拌成芋頭麵糰…牛奶慢慢加入來調整麵糰濕度(可拌成糰即可)

    加入鬆餅粉拌成芋頭麵糰…牛奶慢慢加入來調整麵糰濕度(可拌成糰即可)

  • 拌好的麵糰

    拌好的麵糰

  • 麵粉糰拍上ㄧ層麵粉,切成約一般地瓜球大小,揉成球狀

    麵粉糰拍上ㄧ層麵粉,切成約一般地瓜球大小,揉成球狀

  • 起油鍋炸成金黃色~

    起油鍋炸成金黃色~

  • 口感鬆軟吃得到芋頭塊喔~                                   可依個人喜好淋上蜂蜜、煉乳、巧克力醬、果醬或簡單灑上糖粉都好吃喲~😊😊

    口感鬆軟吃得到芋頭塊喔~ 可依個人喜好淋上蜂蜜、煉乳、巧克力醬、果醬或簡單灑上糖粉都好吃喲~😊😊

  • 怕油的朋友亦可放入180°C烤箱烘烤18-20分鐘喔~

小撇步

拌好的芋頭麵糰偏濕軟口感較鬆軟,乾些口感較紮實哦!

3.6 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
ying
230 食譜 2,023 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • 月

    請問這樣份量大約可以做多少 如果用烤的外面還需要刷上一層蛋液嗎?

  • 請問可以用地瓜嗎?

網友都在看

大家都在查

鱸魚 蘿蔔糕 新餐肉 部隊鍋 牛排 糖醋排骨 紅燒獅子頭 雪q餅 豬腳 紅燒肉 香菇雞湯 薑母鴨 桂圓紅棗茶 蒜頭雞湯 發糕 米餅 鮭魚 糖醋魚 滷味 石斑魚 壽喜燒 潤餅 滴雞精 鹽水雞 麻油雞 燉牛肉 刈包 梅子酒 砂鍋魚頭 櫻花蝦 鴨賞 紅燒牛肉 東坡肉 蝦子 雞胸肉 水餃 鳳梨 羊肉爐 鳳梨蝦球 馬鈴薯燉肉 泡菜鍋 脆皮燒肉 梅干扣肉 紅豆湯 新豬肉 米糕 蒜頭雞 回鍋肉 植物肉 滷豬腳