芋頭鬆餅球（炸/烤）-四樣食材
描述
芋頭鬆餅球，四樣容易取得的食材，即可輕鬆完成喔…不加地瓜粉改用鬆餅粉與芋頭做結合，口感鬆軟帶著芋頭香~
灑上糖粉或淋上蜂蜜、沾果醬，一口接一口很唰嘴的甜點喲~
熱量
步驟
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簡單食材準備好囉！ 芋頭預先蒸熟放涼備用。
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芋頭壓成泥加入煉乳拌勻
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加入鬆餅粉拌成芋頭麵糰…牛奶慢慢加入來調整麵糰濕度（可拌成糰即可）
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拌好的麵糰
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麵粉糰拍上ㄧ層麵粉，切成約一般地瓜球大小，揉成球狀
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起油鍋炸成金黃色~
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口感鬆軟吃得到芋頭塊喔~ 可依個人喜好淋上蜂蜜、煉乳、巧克力醬、果醬或簡單灑上糖粉都好吃喲~😊😊
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怕油的朋友亦可放入180°C烤箱烘烤18-20分鐘喔~
小撇步
拌好的芋頭麵糰偏濕軟口感較鬆軟，乾些口感較紮實哦！
忻芹廚房
Peipei Chen
June Hung
翁婉婷
