輕鬆上桌-雞肉燴飯
描述
短短20分鐘輕鬆上桌，不用技巧就很好吃！
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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把洋蔥隨意切塊 清炒備用
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1.雞肉切一口大小 2.鍋子裝半鍋水，將雞肉、雞湯塊、醬油一起丟入 3.雞肉不用炒，直接和水一起調味。
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雞肉煮到半熟（微微粉紅色）將未煮過的豆芽菜、還有炒過的洋蔥，一起倒進剛剛的雞肉湯裡。
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用大約2湯杓的地瓜粉加水 勾芡
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淋入蛋液，不要攪拌，水滾再稍微用湯勺撈一下湯，蛋花才不會太散。
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烏醋是隨個人喜歡，另外加入碗中，直接拌入食用。
小撇步
1.步驟二的調味
一定要比平常吃的更鹹一點，味道才會吃進肉裡面。
2.要先勾芡再淋蛋花，蛋花才會漂亮。
