輕鬆上桌-雞肉燴飯

懶惰的廚娘
12 食譜 72 粉絲
86 說讚 一起做

描述

短短20分鐘輕鬆上桌,不用技巧就很好吃!

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 把洋蔥隨意切塊
清炒備用

    把洋蔥隨意切塊 清炒備用

  • 1.雞肉切一口大小
2.鍋子裝半鍋水,將雞肉、雞湯塊、醬油一起丟入
3.雞肉不用炒,直接和水一起調味。

    1.雞肉切一口大小 2.鍋子裝半鍋水,將雞肉、雞湯塊、醬油一起丟入 3.雞肉不用炒,直接和水一起調味。

  • 雞肉煮到半熟(微微粉紅色)將未煮過的豆芽菜、還有炒過的洋蔥,一起倒進剛剛的雞肉湯裡。

    雞肉煮到半熟(微微粉紅色)將未煮過的豆芽菜、還有炒過的洋蔥,一起倒進剛剛的雞肉湯裡。

  • 用大約2湯杓的地瓜粉加水 勾芡

    用大約2湯杓的地瓜粉加水 勾芡

  • 淋入蛋液,不要攪拌,水滾再稍微用湯勺撈一下湯,蛋花才不會太散。

    淋入蛋液,不要攪拌,水滾再稍微用湯勺撈一下湯,蛋花才不會太散。

  • 烏醋是隨個人喜歡,另外加入碗中,直接拌入食用。

    烏醋是隨個人喜歡,另外加入碗中,直接拌入食用。

小撇步

1.步驟二的調味
一定要比平常吃的更鹹一點,味道才會吃進肉裡面。
2.要先勾芡再淋蛋花,蛋花才會漂亮。

5,372 瀏覽
分享至:
avatar
懶惰的廚娘 12 食譜 72 粉絲

桃園縣,龜山 成功工商。 小小行政人員懷有對教育滿滿的熱誠! 喜歡旅遊、美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 酪梨沙拉食譜 蛋花湯 炒米粉 蛤蜊 青醬義大利麵 客家湯圓 紅燒牛腩 鳳梨蝦球 蘿蔔糕做法 便當 越南料理 菠蘿麵包 昆布高湯 健康餐 蒜泥白肉 午餐 地瓜球做法 明太子義大利麵 蔥蛋 洋蔥炒牛肉 越南菜 蒙古烤肉 粉蒸排骨 紅龜粿 水煮雞胸肉 牛角麵包 涼拌苦瓜 粉粿做法 小吃 歐姆蛋作法 消夜 海鮮煎餅 小黃瓜 晚餐 酸白菜做法 麻婆豆腐做法 地瓜圓做法 地瓜球 稀飯 壽司 桂圓紅棗茶 鹼粽做法 甜品 燕麥餅乾 泡芙做法 滷牛腱 韓國料理 芒果青做法 法國麵包