椰子油穀物Coconut Granola

COCO FRESCO
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描述

最近的早餐都吃這個!
不管加牛奶、優格,或是椰奶都好配,再加上一點水果,就是活力滿滿的輕早餐
使用有機椰子油和椰糖做的穀物,和市售的比起來較不油不膩
而且做法簡單,成分安心,大家一定要試試看唷~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 平底鍋內放入椰糖、水煮成糖漿,再加入椰子油

    平底鍋內放入椰糖、水煮成糖漿,再加入椰子油

  • 放入燕麥片與堅果,攪拌均勻

    放入燕麥片與堅果,攪拌均勻

  • 熄火後,放入果乾攪拌均勻 (避免果乾硬掉先熄火)

    熄火後,放入果乾攪拌均勻 (避免果乾硬掉先熄火)

  • 倒入舖有烘焙紙的烤盤內鋪平

    倒入舖有烘焙紙的烤盤內鋪平

  • 上下火150度烤約15-20分鐘即可

    上下火150度烤約15-20分鐘即可

小撇步

完整教學影片看這裡:https://www.youtube.com/watch?v=54JdPdO_kow
※可可編小提醒:冷卻後可放入椰子油空罐保存,記得寫上製作日期,放置室溫陰涼處可以保存1-2星期唷

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COCO FRESCO 71 食譜 133 粉絲

COCO FRESCO在椰子產業經營超過10個年頭 創辦人Jimmy定期走訪產地,確保產品符合我們的初衷理念,累積各種椰子的知識跟經驗 與斯里蘭卡的小農直接互動,多年下來看到他們的生活改善,從本來的茅草屋變磚瓦房 更讓我們相信自己分享的不僅是安心美味的食材,而是串聯起世界上美好正面的互動,與濃厚深刻的人情味 希望透過這樣的分享和努力,能為這個世界帶來更好的循環

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