咚咚 119 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 花枝炒鮮蔬 描述 炒花枝是很家常的料理,搭配蔬菜拌炒,簡單的鹽調味,營養又健康 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 186 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花枝 1隻 筊白筍 1~2支 玉米筍 適量 洋蔥 1/3顆 蔥段 適量 蒜末 適量 辣椒段 適量 調味料 酒適量鹽 適量 鹽 適量 步驟 起鍋,炒香洋蔥絲.辣椒.蔥白段.蒜末 再下川燙好的玉米筍及筊白筍拌炒,灑入適量鹽調味,蓋鍋略燜即食材熟成 再下川燙好的玉米筍及筊白筍拌炒,灑入適量鹽調味,蓋鍋略燜即食材熟成 起鍋前,再下蔥綠段拌炒即可完成 小撇步 事前準備 :1.花枝劃花切塊2.筊白筍切成小長段,玉米筍對半切,放入滾水中(滾水加入適量鹽)川燙備用3.洋蔥切絲 3.8 萬 瀏覽 2012/08/06 發表