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炒花枝是很家常的料理,搭配蔬菜拌炒,簡單的鹽調味,營養又健康

食材
花枝
1隻
筊白筍
1~2支
玉米筍
適量
洋蔥
1/3顆
蔥段
適量
蒜末
適量
辣椒段
適量
調味料
酒適量鹽
適量
適量
  • 1
    起鍋,炒香洋蔥絲.辣椒.蔥白段.蒜末
  • 2
    再下川燙好的玉米筍及筊白筍拌炒,灑入適量鹽調味,蓋鍋略燜即食材熟成
  • 3
    再下川燙好的玉米筍及筊白筍拌炒,灑入適量鹽調味,蓋鍋略燜即食材熟成
  • 4
    起鍋前,再下蔥綠段拌炒即可完成
小撇步

事前準備 :1.花枝劃花切塊2.筊白筍切成小長段,玉米筍對半切,放入滾水中(滾水加入適量鹽)川燙備用3.洋蔥切絲

2012/08/06 發表 2.9 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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如果花枝不穿燙直接下去吵了可以嗎

2 years ago