沸腾脆肚
收藏 1
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
喜欢吃麻辣的朋友不要错过
食材
主料
毛肚
适量
辅料
大蒜
一整颗
姜
一小块
青花椒
适量
红花椒
适量
干辣椒
适量
香葱
适量
小米辣
适量
酱油
一匙
料酒
二匙
-
1毛肚加入八角 草果 香叶等煮至8分熟捞出备用
-
2大蒜 生姜剁碎 辣椒 青/红花椒备用 -
3小米辣 香葱切细（依个人口味适量）
-
4毛肚切丝
-
5热锅加油 烧至油冒烟依次放入 大蒜末 青/红花椒 干辣椒 姜末炒香
-
6放入肚丝 加入食盐 料酒 酱油（一匙） 炒到肚丝略微金黄色 倒入香葱 小米辣炒出香味即可出锅
