Emma 517 食譜 1,129 粉絲 追蹤 宵肉 描述 此道菜做工稍有繁複 但可當涼拌菜也可當大菜 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬腳 1隻 八角 3顆 蔥 20g 醬油 150g 二砂 30g 水 適量 步驟 豬腳洗淨先用滷汁滷60分後熄火燜30份取出放涼,慢慢畫刀取出骨頭 取一片紗布將去骨的豬腳肉緊緊纏繞綁緊再用剛剛的滷汁浸泡放冰箱冷藏一夜 切片擺盤即可 2,322 瀏覽 2018/03/13 發表