焗烤花椰菜雞絲（影片）
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有 15 人跟著做
份量
1
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
雞胸肉
一片
花椰菜
100公克
刨絲起司
60公克
雞蛋
1顆
牛奶
50c.c.
調味料
鹽
少許
黑胡椒
少許
-
1將花椰菜切成小塊，熱水燙約1分鐘即可起鍋備用。 -
2不用換水，繼續燙熟一片雞胸肉。要充分煮熟
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3用叉子，順著肌肉紋理，刮出雞絲。
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4打一顆蛋打勻，加入牛奶50c.c.。並用鹽與黑胡椒調味。
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5將雞絲、花椰菜在烤盤上鋪勻，淋上雞蛋牛奶液，並鋪上起司。
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6入烤箱，220度，20分鐘。出烤箱即完成！
小撇步
