焗烤花椰菜雞絲(影片)


份量
1 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
雞胸肉
一片
花椰菜
100公克
刨絲起司
60公克
雞蛋
1顆
牛奶
50c.c.
調味料
少許
黑胡椒
少許
  • 1
    將花椰菜切成小塊,熱水燙約1分鐘即可起鍋備用。
  • 2
    不用換水,繼續燙熟一片雞胸肉。要充分煮熟
  • 3
    用叉子,順著肌肉紋理,刮出雞絲。
  • 4
    打一顆蛋打勻,加入牛奶50c.c.。並用鹽與黑胡椒調味。
  • 5
    將雞絲、花椰菜在烤盤上鋪勻,淋上雞蛋牛奶液,並鋪上起司。
  • 6
    入烤箱,220度,20分鐘。出烤箱即完成!
小撇步

製作影片 https://youtu.be/VhSbJpS1SWE

2018/03/12 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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想請問一下 若花椰菜有500克,其他調味的比例是否需調整五倍?謝謝

2 months ago
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黑胡椒是細粉還是粗粒?

6 months ago
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您好:
加入牛奶的作用?
可以不加嗎?
或是有其他替代品

6 months ago
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這樣一分熱量多少啊

8 months ago
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作者回應

大約440大卡喔,可以看影片喔,影片下方都有營養的完整說明

8 months ago