來!與無聊太太一起愛料理💁🏼 52 食譜 257 粉絲 追蹤 白菜滷 626 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白菜 1顆 紅蔥頭 適量 蒜頭 3-4瓣 蝦米 適量 香菇 適量 金針菇 適量 玉米筍 1盒 豆皮 1條 胡椒粉 少許 鹽巴 少許 醬油膏(蠔油) 1大匙 香菜/肉絲/蛋酥/蔥 可加可不加 步驟 食材們 蝦米用米酒泡 香菇切絲(也可以用乾香菇但先泡水) 紅蔥頭/蒜頭切末 大白菜切小片 玉米筍/金針菇對半切 豆皮切小塊 煮鍋水加點鹽 下白菜煮軟 另起一油鍋先下蒜末及紅蔥頭爆香 泡過的蝦米一起 香菇一起 玉米筍/金針菇一起 白菜差不多好了 白菜一起 下油膏(或蠔油) 灑點胡椒與鹽調味 豆皮一起 稍微煮一下 豐盛的白菜滷上桌✅ 1.6 萬 瀏覽 2018/03/11 發表