創意白糖粿 巧克力口味
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酥脆的外表以及Q談的內餡,伴隨濃郁可可醬香氣
份量
10
人份
食材
糯米粉
170g
二砂糖
100g
無鹽奶油
50g
水
170g
可可粉
一包
小棉花糖
4~5粒
麵包粉
一些些
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1測量食材並將所有食材混和(水可以麵團狀態加多或加少) -
2揉成麵糰
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3取一小團並壓成圓片
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4塗上可可粉調製成的可可醬並包入棉花糖
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5封口封好避免炸的時候醬汁跑出來
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6封好口後外表塗上些許食用水並沾麵包粉
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7熱鍋並待鍋熱後下鍋油炸
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8起鍋濾油
-
9完成
