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自製酥炸粉

自製酥炸粉

描述

坊間售賣現成酥炸粉加有的沒的
自製酥炸粉吃的安心又愉悅

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
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270 說讚 3 留言

食材

步驟

小撇步

要用時採要多少舀多少
才不會用不完污染整鍋
而用不完可放入冰箱冰鎮保存
兩三日內用完

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,116 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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留言

共 3 則
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  • 游雅甄
    游雅甄

    請問時間不夠可不冰到四小時嗎?

    沒試過 你可以試試看 因為是要讓粉和水等融合 只要不是差太多時間 應該是可以的

  • 李芷穎
    李芷穎

    請問不加酒可以嗎?

    應該可以的 我沒試過 你可以不加

  • 許琪玲
    許琪玲

    可否請問炸起來的感覺是像日式裹炸那樣酥脆口感嗎?

    不一樣哦 這是薄薄一層 如此才不會吃到過多炸粉 熱量不爆表

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