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零與壹的料理實驗世界
662 食譜 729 粉絲

炸豬片,杏鮑菇實驗場

炸豬片,杏鮑菇實驗場
1 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

豬肉片醃料
杏鮑菇醃料

步驟

  • 炸豬片

    炸豬片

  • 醃豬片

  • 沾蛋液

    沾蛋液

  • 沾酥炸粉

    沾酥炸粉

  • 炸豬片

    炸豬片

  • 盛

  • 炸杏鮑菇

    杏鮑菇

  • 沾蛋液

    沾蛋液

  • 沾酥炸粉

    沾酥炸粉

  • 炸

  • 盛

小撇步

1.豬片要肉厚,
2.杏鮑菇要剛炸才好吃

1,979 瀏覽
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零與壹的料理實驗世界 662 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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