巧克力磅蛋糕
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份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
鮮奶油
30g
無鹽奶油
90g
椰子油
40g
糖粉
100g
低粉
150g
小蘇打粉
2g
泡打粉
2g
無糖巧克力粉
20
蛋（130克）
兩顆
巧克力豆
適量
-
1A 奶油 軟化用攪拌機打至蓬鬆 加入鮮奶油與椰子油 打至蓬鬆 分次加入糖粉 打至發白 B 打兩顆蛋攪拌均勻 分次加入A 所有粉類過篩入A 最後加入適量巧克力豆拌勻 烤箱烤約45-50分鐘 大約15分時在蛋糕上劃一刀
小撇步
熱熱吃外酥內鬆軟