抹茶巧克力磅蛋糕


愛吃又愛做婷婷
5 食譜 7 粉絲
限12字

沒有奶油 沒有泡打粉
天然又好吃👍

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

50g
2顆
40ml
10g
適量
  • 先備料

    先備料

  • 用打蛋器 將砂糖和蛋 打至泛白
(蛋分三次加入)
然後再加入鮮奶油

    用打蛋器 將砂糖和蛋 打至泛白 (蛋分三次加入) 然後再加入鮮奶油

  • 再把過篩後的低筋和抹茶粉
加入麵糊攪拌均勻

    再把過篩後的低筋和抹茶粉 加入麵糊攪拌均勻

  • 加入適量的巧克力

    加入適量的巧克力

  • 模具裡鋪上烘焙紙

    模具裡鋪上烘焙紙

  • 麵糊倒入模具後 輕輕敲幾下
送入200℃的烤箱烤10分鐘
拿出來後輕輕畫一刀
然後再180℃烤30分鐘

    麵糊倒入模具後 輕輕敲幾下 送入200℃的烤箱烤10分鐘 拿出來後輕輕畫一刀 然後再180℃烤30分鐘

小撇步

1.烤箱要先預熱200度 30分鐘
2.烘焙紙可以用少量的麵糊黏在模具上 如果不想鋪也可以塗抹奶油
3.建議蛋要打發一點

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留言

共 1 則
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  • 絲絲
    絲絲
    鮮奶油可以用無鹽奶油代替嗎

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