鮮奶蛋捲


Claire Tung
8 食譜 17 粉絲
限12字
食材
  • 將所有材料(除了粉類)混合攪拌均勻,再將麵粉跟太白粉過篩倒入材料中

    將所有材料(除了粉類)混合攪拌均勻,再將麵粉跟太白粉過篩倒入材料中

  • 用湯勺挖一匙麵糊放入平底鍋中,快速使用湯勺底部畫圓圈方式將麵糊抹勻,麵糊不要多,動作也要快一點,然後等表面乾燥後,將麵皮拿起

    用湯勺挖一匙麵糊放入平底鍋中,快速使用湯勺底部畫圓圈方式將麵糊抹勻,麵糊不要多,動作也要快一點,然後等表面乾燥後,將麵皮拿起

  • 我這邊是使用筷子輔助將麵皮捲起定型放置冷卻

    我這邊是使用筷子輔助將麵皮捲起定型放置冷卻

  • 也可將捲好的蛋捲再放回平底鍋中煎一下

    也可將捲好的蛋捲再放回平底鍋中煎一下

  • 盛盤起來搭配一些水果就可以當寶寶點心了

    盛盤起來搭配一些水果就可以當寶寶點心了

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