鮮奶蛋捲
收藏 504
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
熱量
食材
鮮奶
40ml
低筋麵粉
30g
日本太白粉
5g
雞蛋
1顆
初榨橄欖油
10ml
糖
5g
-
1將所有材料（除了粉類）混合攪拌均勻，再將麵粉跟太白粉過篩倒入材料中 -
2用湯勺挖一匙麵糊放入平底鍋中，快速使用湯勺底部畫圓圈方式將麵糊抹勻，麵糊不要多，動作也要快一點，然後等表面乾燥後，將麵皮拿起
-
3我這邊是使用筷子輔助將麵皮捲起定型放置冷卻
-
4也可將捲好的蛋捲再放回平底鍋中煎一下
-
5盛盤起來搭配一些水果就可以當寶寶點心了
