鮮奶蛋捲 Claire Tung 8 食譜 17 粉絲 追蹤 626 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鮮奶 40ml 低筋麵粉 30g 日本太白粉 5g 雞蛋 1顆 初榨橄欖油 10ml 糖 5g 將所有材料（除了粉類）混合攪拌均勻，再將麵粉跟太白粉過篩倒入材料中 用湯勺挖一匙麵糊放入平底鍋中，快速使用湯勺底部畫圓圈方式將麵糊抹勻，麵糊不要多，動作也要快一點，然後等表面乾燥後，將麵皮拿起 我這邊是使用筷子輔助將麵皮捲起定型放置冷卻 也可將捲好的蛋捲再放回平底鍋中煎一下 盛盤起來搭配一些水果就可以當寶寶點心了 2018/03/08 發表 2.3 萬 瀏覽
