[健康減脂餐]花椰菜洋蔥野菇炊飯


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吃膩減肥中的水煮食物嗎?簡單做個炊飯,讓食材的自然鮮甜融入米飯當中,健康美味又低脂低熱量!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
洋蔥
1/4顆
綜合菇
半朵
花椰菜
適量
五穀米
1/3杯
義大利香料
酌量
米酒
酌量
  • 1
    所有食材洗淨備妥後。 1。熱鍋加一匙橄欖油,先下洋蔥炒軟。 2。下菇類稍微拌炒後加適量鹽巴及米酒(或白酒)增加香氣。
  • 2
    倒入五穀米後加入一杯水,鋪上花椰菜後大火見水滾3分鐘後蓋鍋轉小火,悶20分鐘後關火再續悶5分鐘。最後盛入邊當盒內撒上義大利香料就完成囉!
小撇步

用不沾鍋擔心導熱快的話中間悶到10分鐘時可開蓋攪拌一下喔!

2018/03/07 發表 5,350 瀏覽
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五穀米是要先煮熟嗎?

3 months ago